Développement durable

La diversité des clients, des marchés et des pays dans lesquels est implanté le Groupe trouve son écho dans celle de nos équipes. Toutes partagent cependant les mêmes ambitions d'Excellence et de Progrès Durable.

L'Excellence vise 3 objectifs :

- Répondre aux attentes des clients

- Prévenir l'apparition de défauts de la conception à la distribution

- Identifier les problèmes et les résoudre vite et bien.

Elle s'appuie sur 8 principes :

- L'attention constante apportée aux clients car sans eux, l'entreprise n'existe pas

- Le leadership, la réactivité et l'exemplarité des dirigeants

- Le management rigoureux des processus et des projets orientés vers la satisfaction clients

- Le progrès continu et le partage des bonnes pratiques

- Le développement et l'implication de tous les collaborateurs

- Le développement des partenariats et relations mutuellement bénéfiques avec les parties prenantes

- La responsabilité à l'égard de la collectivité à travers une gestion éthique de l'entreprise

- Le suivi des résultats qui doivent assurer une satisfaction équilibrée des différents partenaires.

 C'est un cadre de management global

L'ambition d'Excellence et de Progrès durable fédère de façon cohérente les meilleures méthodes, pratiques et comportements : certifications qualité et environnement, Six Sigma, TQM, TPM, maîtrise des risques, identification des meilleures pratiques, enquêtes de satisfaction, gestion des compétences et des savoirs, etc…

Savencia SA compte parmi les 70 entreprises de l’Indice GAIA, premier indice ISR des valeurs moyennes de l’agence de notation extra-financière EthiFinance.

La politique de prévention des risques et d'assurance qualité couvre les processus d'achat, de production et de distribution.

De la sélection des matières premières à la mise sur le marché, chaque production est sous certification qualité selon des référentiels rigoureusement observés.

Une totale traçabilité

En amont, le Groupe applique les conditions les plus strictes de conservation et de contrôle de la qualité du lait, avant et pendant le ramassage.

Dans tous les pays, des personnels dédiés interviennent dans les fermes pour apprendre aux éleveurs à améliorer l'alimentation et les soins des troupeaux, l'hygiène de la traite…

Une politique d'assurance qualité et de certification

Entre la collecte du lait et la libération des produits, chaque production comporte plusieurs dizaines de contrôles. Des audits des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire sont réalisés sur les sites de production par une équipe spécialisée.

Des échantillonnages sont systématiquement conservés pour chacun des lots commercialisés. La traçabilité logistique permet d’opérer rapidement les rappels si nécessaire.

Des distributeurs formés

Le Groupe contribue à développer les meilleures pratiques d'hygiène sur les tables de coupe des grandes surfaces et des crémiers en dispensant des formations spécialisées.

La protection de l'environnement s’inscrit naturellement dans la politique industrielle du Groupe dont les filiales sont le plus souvent implantées au cœur de leur bassin d’activité. Le Groupe s’attache à optimiser ses consommations et limiter ses impacts à chaque étape de son activité.

Une démarche d’amélioration continue

La direction industrielle du Groupe accompagne les filiales dans la mise en œuvre de leur plan de management environnemental et les encourage dans leurs démarches de certification. Elle favorise la diffusion des meilleures pratiques en matière de préservation de l’environnement, de gestion du cycle de vie, d’emballage et d’étiquetage des produits.

Economiser les matières premières, l'eau et l'énergie

La standardisation des procédés et des modes opératoires, la généralisation des technologies et des équipements les plus performants permettent de réduire les consommations d’eau et d’énergie, de renforcer la maîtrise de la qualité, de limiter les rebuts de production, les émissions de CO2 et les rejets aqueux.

L’osmose inverse, qui concentre le lait ou le sérum en ôtant les molécules d'eau, est un bon exemple : ce sont autant d'énergie et d’émissions économisées pour le transport du lait entre les sites ou le séchage du sérum tandis que l'eau, très pure, est réutilisée sur place.

Les emballages sont allégés et les matériaux recyclables privilégiés.

Réduire les émissions et traiter les rejets

Les émissions sont réduites en améliorant le rendement des installations frigorifiques et de production de vapeur, ou en les remplaçant. Les chantiers d'amélioration concernent aussi bien la production des énergies que leur distribution ou leur consommation.

Les tournées de collecte de lait sont optimisées, les livraisons aux clients et les forces de vente mutualisées. La principale plate-forme logistique du Groupe en France est aux normes HQE. Les flottes sont équipées de moteurs économes et les chauffeurs sont formés à l'écoconduite.

40 sites ont leur propre station d'épuration. Les boues biodégradables sont valorisées en engrais ou dans des unités de méthanisation.

Le Groupe privilégie les collaborations durables et inscrit ses relations avec les fournisseurs dans une dynamique de progrès partagés. Les performances sociales et environnementales des principaux fournisseurs sont évaluées selon une méthode commune par un prestataire spécialisé.

Code de conduite et bonnes pratiques

Un Code de Conduite Achats précise les engagements des acheteurs dans leurs relations avec les fournisseurs dans quatre domaines : intégrité et éthique, communication et collaboration, progrès et performance, responsabilité et achats durables.

Le Groupe est signataire de la Charte des Bonnes Pratiques régissant la qualité des relations entre clients et fournisseurs. Cette initiative du Médiateur national des relations interentreprises promeut les achats responsables et les partenariats de long terme entre grandes et petites entreprises au bénéfice de la compétitivité.

Une démarche d'achats durables et solidaires

Une Charte des Achats Durables & Solidaires précise les attentes du Groupe auprès de ses principaux fournisseurs.

Pour faciliter le recours aux entreprises du secteur adapté et de l’insertion, le Groupe a souscrit un abonnement auprès de la plateforme Pas@Pas. Elle permet aux acheteurs d'identifier et de contacter, dans leur région, des structures adaptées ou protégées susceptibles de leur fournir les produits et les prestations qu'ils recherchent.