Valrhona

Valrhona est une chocolaterie française qui fournit depuis 1922 un Chocolat d’exception. Créée par un pâtissier pour les pâtissiers, Valrhona met toute son expertise, son exigence et sa passion au service des professionnels de la gastronomie depuis 90 ans pour faire de chaque dégustation un moment d’exception.

Choisie par les meilleurs Chefs et artisans à travers le monde pour sa grande palette aromatique constamment enrichie d’innovations, Valrhona a pour ambition de promouvoir l’épanouissement gastronomique des Hommes en proposant des goûts différents de chocolat, uniques et reconnaissables, qui créent toujours plus de plaisir et d’émerveillement.

De ce savoir-faire unique est né un nouveau Monde de Création et de Saveurs. Après le chocolat noir, lait, blanc… le premier Chocolat Blond*, Dulcey. Avec la création des chocolats blonds et fort de ses 90 années d’expertises au service du goût, Valrhona offre un nouveau monde de saveurs et de création. Dans un souci constant de dialogue et d’éthique, Valrhona s’appuie sur des relations de co-développement de longue durée avec les planteurs et les grands Chefs, dans le respect des Hommes et de la nature.

Catalyseur de tendances depuis plus de 20 ans, l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona invente, répertorie et conserve tous les savoirs et techniques des métiers du chocolat. Ses pâtissiers sillonnent le monde à la rencontre des professionnels pour échanger et transmettre dans une volonté permanente d’enrichissement mutuel.

Avec la création de la Cité du Chocolat en 2013, Valrhona poursuit cet engagement et offre un lieu unique et vivant pour tous ceux qui souhaitent découvrir toute la richesse du chocolat et de ses applications.

Découvez-en plus sur le site Valrhona

 

  • VALRHONA
    La cité du Chocolat
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    Chocolat Blond Dulcey
  • VALRHONA
    Un savoir-faire unique
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    Sélection de grands crus